Говядину зачистить от пленок. Нарезать мелким кубиком.
2
Мясо переложить в тарелку. Добавить нарезанные каперсы, соевый соус и Ворчестер, посолить.
3
Затем добавить горчицу и соус Табаско, перемешать. Убрать в морозильную камеру на 5-10 минут.
4
Достать из морозилки , дать постоять пару минут при комнатной температуре. Выложить через кольцо на тарелку для подачи. Оформить хлебными чипсами, перепелиным желтком и микрозеленью. Приятного аппетита!
5
16 июля 2024
1
1325
Тартар из телятины
Холодная закуска из свежайшего мяса. Блюдо для настоящих гурманов.
Говядину зачистить от пленок. Нарезать мелким кубиком.
Мясо переложить в тарелку. Добавить нарезанные каперсы, соевый соус и Ворчестер, посолить.
Затем добавить горчицу и соус Табаско, перемешать. Убрать в морозильную камеру на 5-10 минут.
Достать из морозилки , дать постоять пару минут при комнатной температуре. Выложить через кольцо на тарелку для подачи. Оформить хлебными чипсами, перепелиным желтком и микрозеленью. Приятного аппетита!
Каперсы219 ₽/0.09 кг219 ₽/0.09 кг
Соус соевый169,99 ₽/0.15 л169,99 ₽/0.15 л
Соус Ворчестер609 ₽/0.14 л609 ₽/0.14 л
Горчица Дижонская419 ₽/0.37 кг419 ₽/0.37 кг
Соус Табаско419 ₽/0.06 л419 ₽/0.06 л
Яйцо перепелиное149,99 ₽/1 уп149,99 ₽/1 уп
Соль99,99 ₽/0.5 кг99,99 ₽/0.5 кг
Микрозелень499 ₽/1 шт499 ₽/1 шт
Хлебные чипсы ржаные99,99 ₽/0.05 кг99,99 ₽/0.05 кг
