Корзина пуста
Вам
понадобятся
Филе тунца в Деликатеске за 499руб200г
Масло оливковое в Деликатеске за 959руб3ст.л
Лук зеленый перо3-4 перышка
Горчица в Деликатеске за 125руб1ч.л + 1/2ч.л для заправки
Соевый соус в Деликатеске за 99руб2ст.л по вкусу
Стебель сельдерея в Деликатеске за 119руб1шт
Чеснок в Деликатеске за 65руб1 зубчик
Коричневый сахар в Деликатеске за 239рубпо вкусу (примерно 1/2ч.л)
Семена кунжута в Деликатеске за 57руб1/2ст.л
Кунжутное масло в Деликатеске за 559руб1/3ч.л по вкусу
Мирин для заправки3ст.л
Соевый соус для заправки в Деликатеске за 99руб2ст.л по вкусу
Бальзамический уксус1/2 ч.л по вкусу
Яйцо перепелиное в Деликатеске за 79руб2шт
Салат микс30г
Помидоры в Деликатеске за 139руб1-2шт
Редис в Деликатеске за 63руб1-2шт
Гренки из ржаного хлебапо желанию
Огурцы свежие в Деликатеске за 166руб1шт
Сольпо вкусу
Перец черный молотый в Деликатеске за 195рубпо вкусу
О рецепте

Быстрая, вкусная закуска из "морской телятины" с легким маринадом и свежими овощами.

Как
приготовить
  1. Филе тунца разморозьте естественным способом на нижней полке холодильника. Промокните бумажным полотенцем. Нарежьте кубиком 0,5х0,5см
  2. Приготовьте соус для тунца: смешайте оливковое масло, мелко нарезанный зеленый лук
  3. Добавьте горчицу и соевый соус
  4. Хорошо взбейте венчиком
  5. Перемешайте соус с тунцом ( добавляйте соус частями, чтобы тунец не плавал в нем) и дайте замариноваться 10-15 минут
  6. Приготовьте заправку для салата: нарежьте мелкой крошкой чеснок и сельдерей
  7. Затем смешайте нарезанные овощи с коричневым сахаром и кунжутом
  8. Влейте кунжутное масло, соевый соус, мирин
  9. Добавьте по вкусу бальзамический уксус и горчицу, хорошо перемешайте
  10. С помощью кулинарного кольца выложите замаринованного тунца на тарелку
  11. В центре тартара сделайте небольшое углубление, выложите желток перепелиного яйца. Украсьте салатом из свежих овощей, сбрызните заправкой. Подавайте с тонкими гренками.
Приятного аппетита!
Комментарии (2)
Андрей
26 марта 2017 14:05

Рецепт блестящий! Всегда готовлю по нему с небольшими вариациями - получается неизменно вкусно. Спасибо Деликатеске!

Мария
21 января 2017 14:09

Готовила 3 раза, муж сказал: "Как в хорошем ресторане". Отличный рецепт! Спасибо!

Добавить комментарий

Чтобы добавить комментарий, Вы должны авторизоваться на сайте.

Читайте далее
Впервые у нас?

Через аккаунт в социальной сети

вконтактефейсбукодноклассники

прокрутить наверх
Обратная связь
Я хочу  
 

Загрузите изображение или видео

ДАННАЯ АКЦИЯ ЗАКОНЧИЛАСЬ

К сожалению, акция «200 рублей в подарок при регистрации» закончилась.
Если Вы планируете сделать заказ в нашем магазине впервые, то при первом заказе Вас ждет приятный Подарок и Бесплатная доставка!
ПЕРЕЙТИ К ПОКУПКАМ

Подарок за подписку

Подпишитесь на рассылку и получите промокод
на бесплатную доставку
Вашего заказа. Купон действует 7 дней с момента получения письма.

alt
Введите email

Выберите корзину

В личном кабинете уже была сформирована корзина,
Вы можете объединить ее с текущей или выбрать одну из двух.

В Вашей корзине сейчас
Выбрать
Ранее вы выбирали
Выбрать
×Каталог
Каталог