Мясо

Ингредиенты

30 ноября 2010

1498

Тефтели в томатном соусе

Сытное блюдо для вашего обеда

Сложный

4 порции

40 мин

Совет

На гарнир к тефтелям можно приготовить картофельное пюре или спагетти

Приготовление

1
Хорошо смешать сухари с фаршем, нарезанным мелким кубиком беконом, луком, петрушкой, яйцом, солью и перцем.
2
Сформировать 20 шариков и слегка их расплющить ладонью. Подержать в холодильнике 10 минут.
3
Разогреть на большой сковороде масло и обжарить тефтели со всех сторон на сильном огне в течение 5 минут.
4
Влить соус, уменьшить огонь до среднего и тушить 10 минут, переворачивая время от времени, до готовности.
5
Сварить спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке, слить воду.
6
Выложить тефтели с соусом на спагетти, украсить петрушкой.