- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Тефтели в томатном соусе
Мясо
Приготовление
- 1Хорошо смешать сухари с фаршем, нарезанным мелким кубиком беконом, луком, петрушкой, яйцом, солью и перцем.
- 2Сформировать 20 шариков и слегка их расплющить ладонью. Подержать в холодильнике 10 минут.
- 3Разогреть на большой сковороде масло и обжарить тефтели со всех сторон на сильном огне в течение 5 минут.
- 4Влить соус, уменьшить огонь до среднего и тушить 10 минут, переворачивая время от времени, до готовности.
- 5Сварить спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке, слить воду.
- 6Выложить тефтели с соусом на спагетти, украсить петрушкой.
Тефтели в томатном соусе
Сытное блюдо для вашего обеда
Сложный
4 порции
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Совет
На гарнир к тефтелям можно приготовить картофельное пюре или спагетти
Ингредиенты
- 500 г
Говяжий фарш599 ₽/0.4 кг599 ₽/0.4 кг - 50 гБекон свиной
- 50 г
Сухари панировочные269 ₽/1 кг269 ₽/1 кг - 1 шт.
Лук репчатый33,99 ₽/0.45 кг33,99 ₽/0.45 кг - 10 г
Петрушка свежая69,99 ₽/0.05 кг69,99 ₽/0.05 кг - 1 шт.
Яйцо куриное179,99 ₽/1 уп179,99 ₽/1 уп - по вкусу
Соль59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг - 2 ст. л.
Растительное масло239 ₽/1 л239 ₽/1 л - 350 г
Спагетти119,99 ₽/0.45 кг119,99 ₽/0.45 кг - по вкусуСпеции для мяса
- 200 г
Соус томатный159,99 ₽/0.325 кг159,99 ₽/0.325 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты