Тофу с пряным соусом

Тофу завернуть в лист нори.

Нарезать ломтиками по 0,5 см.

Яйцо взбить с солью. Ломтики тофу обвалять в яйце.

Затем в крахмале.

Жарить с добавлением масла с двух сторон до золотистой корочки.

Для соуса смешать протертые томаты, натертый чеснок, пасту том ям и соль, хорошо перемешать.

На тарелку для подачи выложить тофу, полить соусом, посыпать кунжутом. Подавать к столу. Приятного аппетита!