Приготовить 3 бисквита с разными начинками. Для 1 коржа взбить 1 яйцо с сахаром до пышной массы, добавить сметану 20% 100 г, соль и соду по 0,5 ч. л., хорошо пробить венчиком, затем всыпать 100 г муки, перемешать и добавить мак.
2
Во второй добавить изюм.
3
А в третий добавить орехи.
4
Перелить подготовленное тесто в форму (у нас прямоугольная форма 22*11*5 см).
5
Выпекать в разогретой до 200С духовке примерно 20 минут. Готовые коржи охладить до комнатной температуры.
6
Разрезать каждый корж вдоль пополам.
7
Приготовить крем на оформление: размягченное шоколадное масло взбить венчиком до светлого цвета, добавляя сгущенное молоко, затем поставить крем в холодильник 10-15 минут.
8
Отдельно взбить сметану 25% с сахарной пудрой и ванильным сахаром, промазать разрезанные коржи.
9
Сложить коржи один на другой, промазывая шоколадным кремом.
10
Оставшимся кремом покрыть всю поверхность торта. Приятного аппетита!
11
Украшаем поверхность торта маком и сахарной пудрой.
4
25 августа 2020
3
1041
Торт Сказка
Бисквит с тремя видами начинки и нежный шоколадный крем - замечательное лакомство к чаю.
Приготовить 3 бисквита с разными начинками. Для 1 коржа взбить 1 яйцо с сахаром до пышной массы, добавить сметану 20% 100 г, соль и соду по 0,5 ч. л., хорошо пробить венчиком, затем всыпать 100 г муки, перемешать и добавить мак.
Во второй добавить изюм.
А в третий добавить орехи.
Перелить подготовленное тесто в форму (у нас прямоугольная форма 22*11*5 см).
Выпекать в разогретой до 200С духовке примерно 20 минут. Готовые коржи охладить до комнатной температуры.
Разрезать каждый корж вдоль пополам.
Приготовить крем на оформление: размягченное шоколадное масло взбить венчиком до светлого цвета, добавляя сгущенное молоко, затем поставить крем в холодильник 10-15 минут.
Отдельно взбить сметану 25% с сахарной пудрой и ванильным сахаром, промазать разрезанные коржи.
Сложить коржи один на другой, промазывая шоколадным кремом.
Оставшимся кремом покрыть всю поверхность торта. Приятного аппетита!
Украшаем поверхность торта маком и сахарной пудрой.
Яйцо куриное179,99 ₽/1 уп179,99 ₽/1 уп
Сметана 20%219 ₽/0.45 кг219 ₽/0.45 кг
Мука пшеничная219 ₽/2 кг219 ₽/2 кг
Сахар119,99 ₽/0.9 кг119,99 ₽/0.9 кг
Сода79,99 ₽/0.5 кг79,99 ₽/0.5 кг
Соль159,99 ₽/0.5 кг159,99 ₽/0.5 кг
Изюм139,99 ₽/0.1 кг139,99 ₽/0.1 кг
Сметана 25%229 ₽/0.31 кг229 ₽/0.31 кг
Сахарная пудра36,99 ₽/0.05 кг36,99 ₽/0.05 кг
Ванильный сахар19,99 ₽/0.015 кг19,99 ₽/0.015 кг
Масло шоколадное229 ₽/0.2 кг229 ₽/0.2 кг
Сгущенное молоко189,99 ₽/0.38 кг189,99 ₽/0.38 кг
