Птица

Ингредиенты

Цыпленок Корнишон
319 ₽/1 шт
1 шт.
319 ₽/1 шт
Сливки 22%
369 ₽/0.5 л
200 г
369 ₽/0.5 л
Сыр с голубой плесенью
429 ₽/0.1 кг
50 г
429 ₽/0.1 кг
Масло сливочное
279 ₽/0.18 кг
15 г
279 ₽/0.18 кг
Масло подсолнечное
169,99 ₽/0.9 л
15 г
169,99 ₽/0.9 л
Чеснок (зубчик)
179,99 ₽/0.25 кг
2 шт.
179,99 ₽/0.25 кг
Кинза свежая
99,99 ₽/0.05 кг
20 г
99,99 ₽/0.05 кг
Соль
99,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
99,99 ₽/0.5 кг
Перец черный
59,99 ₽/0.01 кг
по вкусу
59,99 ₽/0.01 кг
Лепешка Пратха с луком
1 шт.

20 ноября 2023

1434

Цыпленок в сырном соусе

Цыпленок в сырном соусе порадует своим вкусом вас и ваших близких! К аппетитному, румяному, сочному цыпленку можно подать лаваш или поджарить лепешки, которые вкусно макать в соус. Пробуйте и наслаждайтесь!

Простой

1 порция

30 мин

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Цыпленка разморозить на нижней полке холодильника, промыть водой. Прорезать грудку насквозь, удалить лишнюю кожу. Удалить килевую кость.
2
Тушку отбить кухонным молотком, натереть солью с двух сторон.
3
В разогретую сковороду налить растительное масло и добавить кусочек сливочного. Выложить цыпленка и обжарить до румяной корочки с двух сторон.
4
Сливки смешать с нарезанной кинзой, измельченным чесноком, молотым перцем и солью.
5
Залить в сковороду к цыпленку, добавить кусочки сыра, накрыть крышкой и томить на медленном огне 10 минут, периодически переворачивая.
6
Лепешку обжарить на сухой сковороде с двух сторон.
7
Готового цыпленка выложить на блюдо. Подавать с лепешками. Приятного аппетита!