Name: Цыпленок в сырном соусе
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 порция
Ingredients: Цыпленок Корнишон; Сливки 22%; Сыр с голубой плесенью; Масло сливочное; Масло подсолнечное; Чеснок (зубчик); Кинза свежая; Соль; Перец черный; Лепешка Пратха с луком

Цыпленок в сырном соусе

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Очень простой

30 мин

1 порция

Цыпленок в сырном соусе порадует своим вкусом вас и ваших близких! К аппетитному, румяному, сочному цыпленку можно подать лаваш или поджарить лепешки, которые вкусно макать в соус. Пробуйте и наслаждайтесь!

Ингредиенты

Приготовление

Цыпленка разморозить на нижней полке холодильника, промыть водой. Прорезать грудку насквозь, удалить лишнюю кожу. Удалить килевую кость.

Тушку отбить кухонным молотком, натереть солью с двух сторон.

В разогретую сковороду налить растительное масло и добавить кусочек сливочного. Выложить цыпленка и обжарить до румяной корочки с двух сторон.

Сливки смешать с нарезанной кинзой, измельченным чесноком, молотым перцем и солью.

Залить в сковороду к цыпленку, добавить кусочки сыра, накрыть крышкой и томить на медленном огне 10 минут, периодически переворачивая.

Лепешку обжарить на сухой сковороде с двух сторон.

Готового цыпленка выложить на блюдо. Подавать с лепешками. Приятного аппетита!

По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640

Цыпленок в сырном соусе

Ингредиенты

Приготовление

Приготовьте