Цыпленка промыть, удалить оставшиеся перья, обсушить. Разрезать вдоль грудки, развернуть. Тушку цыпленка немного посолить, положить на 30 минут в маринад.
3
Положить на разогретую с оливковым маслом сковороду, сверху придавить прессом. Жарить по 20-25 минут с каждой стороны.
4
Проверить цыпленка на готовность, проткнув самое толстое место ножом. Если выделяется прозрачный сок, то готово.Украсить зеленью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 43 комментария
Пользователь
11 сентября 2023
Спасибо. Похож на рецепт приготовления цыпленка тапака.
Цыпленок Корнишон329 ₽/0.55 кг329 ₽/0.55 кг
Базилик зеленый149,99 ₽/0.05 кг149,99 ₽/0.05 кг
Лук зеленый89,99 ₽/0.1 кг89,99 ₽/0.1 кг
Масло оливковое859 ₽/1 л859 ₽/1 л
Приготовить маринад: смешать вино, специи.
Цыпленка промыть, удалить оставшиеся перья, обсушить. Разрезать вдоль грудки, развернуть. Тушку цыпленка немного посолить, положить на 30 минут в маринад.
Положить на разогретую с оливковым маслом сковороду, сверху придавить прессом. Жарить по 20-25 минут с каждой стороны.
