- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Тунец с манго
Рыба
Приготовление
- 1
Филе тунца разморозить на нижней полке холодильника. Обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить. Обвалять в муке со всех сторон. - 2
Затем во взбитом яйце и кокосовой стружке. - 3
Обжарить на масле по 15 секунд с каждой стороны. - 4
Для соуса манго вымыть и очистить. Мякоть вместе с соусом Чили измельчить в блендере, добавить сливки и соль, перемешать. - 5
На тарелку для подачи выложить соус и нарезанный тунец. Приятного аппетита!
Тунец с манго
Сочность тунца и нежность соуса из манго со сливками и сладким чили в одном блюде.
Простой
2 порции
175 кКал/100г
Пищевая ценность на 100 г
10
Белки
10
Жиры
11
Углеводы
175
кКал
Анна Прохорова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 250 г
Тунец желтоперый филе-кусочки599 ₽/0.5 кг599 ₽/0.5 кг - 50 г
Мука пшеничная109,99 ₽/1 кг109,99 ₽/1 кг - 1 шт.
Яйцо куриное179,99 ₽/1 уп179,99 ₽/1 уп - 65 г
Кокосовая стружка29,99 ₽/0.01 кг29,99 ₽/0.01 кг - для жарки
Масло подсолнечное189,99 ₽/1 л189,99 ₽/1 л - 1 шт.
Манго229 ₽/0.6 кг229 ₽/0.6 кг - 50 г
Соус сладкий чили99,99 ₽/0.08 кг99,99 ₽/0.08 кг - 50 г
Сливки 33%183,99 ₽/0.2 л183,99 ₽/0.2 л - по вкусу
Соль59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты