- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Тушеная капуста
Ингредиенты
- 600 г
Капуста белокачанная147,99 ₽/3 кг147,99 ₽/3 кг - 350-450 гКуриные бедра
- 1 шт.
Лук репчатый59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг - 1 шт.
Морковь63,99 ₽/1 кг63,99 ₽/1 кг - для жарки
Масло растительное229 ₽/1 л229 ₽/1 л - по вкусу
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг - 2-3 ст. л.
Паста томатная99,99 ₽/0.07 кг99,99 ₽/0.07 кг - 1/2 ст.Вода питьевая
- по вкусу
Зира89,99 ₽/0.05 кг89,99 ₽/0.05 кг - 1-2 шт.
Лавровый лист129,99 ₽/0.05 кг129,99 ₽/0.05 кг - 2-3 шт.
Перец душистый горошек69,99 ₽/0.01 кг69,99 ₽/0.01 кг - 1 шт.
Перец красный199,99 ₽/0.65 кг199,99 ₽/0.65 кг
Тушеная капуста
Такая вкусная и полезная тушеная капуста. А как легко ее приготовить дома на обед или ужин. Даже если Вы на диете, тушеная капуста Вам придется по душе.
Тушеную капусту можно приготовить из квашеной капусты, добавить грибов или чернослив.
- 1
Куриные бедра нарезать крупными кусочками. Капусту - квадратами 2х2 см, морковь и лук - кубиком 0,5х0,5 см. - 2
В глубокой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь до золотистого цвета. - 3
Добавить к овощам куриное бедро, обжаривать 6-7 минут. - 4Посолите, поперчите по вкусу, затем добавьте томатную пасту, разведенную в 1/2ст. воды.
- 5К курице добавить капусту, несколько горошин душистого перца, зиру или тмин, лавровый лист. Можно добавить красный перец, нарезанный крупной соломкой. Тушить до готовности капусты.
- 6
В конце приготовления довести до вкуса солью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Спасибо, рецепт заинтересовал, приготовлю обязательно!
Спасибо за рецепт, очень приятно Ваше внимание к покупателю. Завтра приготовлю по Вашему рецепту. Я с Деликатеской уже наверное лет пять. ДЕЛИКАТЕСКА вы один из лучших интернет-магазинов Москвы. Так держать.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт, но я предпочитаю бигос - кислая капуста + свежая, грибы, копчености, мадера, каперсы, из овощей перец и помидоры (не томатная паста).
Добрый день! Я большой любитель капусты. Спасибо за рецепт и внимание!
