- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Тушеная капуста
Ингредиенты
- 600 гКапуста белокачанная
- 350-450 гКуриные бедра
- 1 шт.
Лук репчатый79,99 ₽/1 кг79,99 ₽/1 кг - 1 шт.
Морковь69,99 ₽/1 кг69,99 ₽/1 кг - для жарки
Масло растительное219 ₽/1 л219 ₽/1 л - по вкусу
Соль49,99 ₽/1 кг49,99 ₽/1 кг - по вкусу
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг - 2-3 ст. л.
Паста томатная99,99 ₽/0.07 кг99,99 ₽/0.07 кг - 1/2 ст.Вода питьевая
- по вкусу
Зира139,99 ₽/0.05 кг139,99 ₽/0.05 кг - 1-2 шт.
Лавровый лист279 ₽/0.05 кг279 ₽/0.05 кг - 2-3 шт.
Перец душистый горошек69,99 ₽/0.01 кг69,99 ₽/0.01 кг - 1 шт.Перец красный
Тушеная капуста
Такая вкусная и полезная тушеная капуста. А как легко ее приготовить дома на обед или ужин. Даже если Вы на диете, тушеная капуста Вам придется по душе.
Тушеную капусту можно приготовить из квашеной капусты, добавить грибов или чернослив.
- 1
Куриные бедра нарезать крупными кусочками. Капусту - квадратами 2х2 см, морковь и лук - кубиком 0,5х0,5 см. - 2
В глубокой кастрюле разогреть растительное масло, обжарить лук и морковь до золотистого цвета. - 3
Добавить к овощам куриное бедро, обжаривать 6-7 минут. - 4Посолите, поперчите по вкусу, затем добавьте томатную пасту, разведенную в 1/2ст. воды.
- 5К курице добавить капусту, несколько горошин душистого перца, зиру или тмин, лавровый лист. Можно добавить красный перец, нарезанный крупной соломкой. Тушить до готовности капусты.
- 6
В конце приготовления довести до вкуса солью.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Спасибо, рецепт заинтересовал, приготовлю обязательно!
Спасибо за рецепт, очень приятно Ваше внимание к покупателю. Завтра приготовлю по Вашему рецепту. Я с Деликатеской уже наверное лет пять. ДЕЛИКАТЕСКА вы один из лучших интернет-магазинов Москвы. Так держать.
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую.
Спасибо за рецепт, но я предпочитаю бигос - кислая капуста + свежая, грибы, копчености, мадера, каперсы, из овощей перец и помидоры (не томатная паста).
Добрый день! Я большой любитель капусты. Спасибо за рецепт и внимание!
