Творог

Ингредиенты

Тесто Фило
199,99 ₽/0.5 кг
100 г
199,99 ₽/0.5 кг
Творог
239 ₽/0.28 кг
250 г
239 ₽/0.28 кг
Миндаль
199,99 ₽/0.1 кг
50 г
199,99 ₽/0.1 кг
Сахарная пудра
36,99 ₽/0.05 кг
по вкусу
36,99 ₽/0.05 кг
Масло сливочное
259 ₽/0.17 кг
180 г
259 ₽/0.17 кг
Крахмал картофельный
2-3 ст. л.

07 апреля 2014

1049

Творожные кулечки из теста Фило

Нежные, хрустящие треугольники с творожной начинкой, станут приятным украшением любого чаепития.

Сложный

0 порций

10 мин

Юлия Маркова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Приготовление

1
Тесто Фило разморозить при комнатной температуре за 2 часа до приготовления, не вскрывая упаковку. Затем аккуратно разобрать на отдельные листы.
2
Приготовить начинку: смешать творог, сахарную пудру, крахмал, миндальные лепестки.
3
Расстелить пищевую пленку на стол, выложить лист теста Фило, смазать растопленным сливочным маслом. Разрезать на прямоугольные полоски.
4
На каждую полоску с краю выложить начинку, завернуть в форме треугольника. Еще раз смазать маслом.
5
На смазанный сливочным маслом противень выложить готовые треугольнички, выпекать в разогретой до 180С духовке 10-15 минут, до золотистого цвета.

Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте

Комментарии

Всего 13 комментариев

Филамофитская Яна

28 мая 2025

В описании приготовления отсутствует фото шага 3, из-за этого непонятно, как выкладывать начинку :(

Дмитрий Галушко, шеф-повар Деликатеска.ру

29 мая 2025

Здравствуйте, тесто выкладывайте чайной ложкой, ровно посередине.

Виктор

08 февраля 2021

Это тесто ещё не брал, Попробую рецепт обязательно, особо понравилось описание начинки, завтра буду готовить, как получится отпишу обязательно, спасибо за рецепт.

Алла

23 декабря 2020

Спасибо за рецепт. Воспользуюсь вашими рекомендациями.

Татьяна

13 ноября 2020

Надо попробовать !Спсибо - хотя брала - на штрудель