Выпечка

Ингредиенты

Творог 9%
250 г
Яйцо куриное
2 шт.
Мука пшеничная
230-250 г
Сахар
200 г
Соль
по вкусу
Масло сливочное
120 г
Цукаты
150 г
Разрыхлитель для теста
1 ч. л.
Сода
0,5 ч. л.
Ванилин
по вкусу
Фисташки
50 г
Шоколад белый
1 шт.
Клубника сублимированная
по вкусу

13 апреля 2023

510

Творожный бездрожжевой кулич

Невероятно нежный и тающий во рту кулич. Очень простой в приготовлении.

Средний

2 порции

1 ч 20 мин

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Совет от Шефа

Ингредиенты должны быть комнатной температуры. Творог лучше использовать не очень зернистый. Творог с крупным зерном перед приготовлением пюрировать блендером.

Приготовление

1
Яйца взбить с сахаром.
2
Добавить мягкое сливочное масло и творог, еще раз взбить.
3
Ввести просеянную муку, разрыхлитель, соль, соду и ванилин, перемешать.
4
Добавить цукаты, перемешать.
5
Разложить по смазанным маслом формам. Понадобится 2 формы d 9-10 см. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 60 минут.
6
Готовый кулич охладить. Оформить растопленным шоколадом и клубникой.
7
Посыпать очищенными нарезанными фисташками.
8
Приятного аппетита!