Нарежьте дайкон (редьку), морковь, огурец тонкой соломкой толщиной 2-3мм. Промойте под проточной холодной водой или положите на 10-15 минут в чашку со льдом
2
Выложите нашинкованные овощи горкой на тарелку
3
На овощи выложите веером кусочки угря, смазанные васаби.
4
Украсьте имбирем, лимоном и васаби. Отдельно в соусничке подайте соевый соус
4
02 декабря 2010
0
1357
Унаги сашими
Тонкие ломтики угря в сладком соусе Унаги на горке из хрустящих овощей
Нарежьте дайкон (редьку), морковь, огурец тонкой соломкой толщиной 2-3мм. Промойте под проточной холодной водой или положите на 10-15 минут в чашку со льдом
Выложите нашинкованные овощи горкой на тарелку
На овощи выложите веером кусочки угря, смазанные васаби.
Украсьте имбирем, лимоном и васаби. Отдельно в соусничке подайте соевый соус
Морковь69,99 ₽/1 кг69,99 ₽/1 кг
Петрушка свежая69,99 ₽/0.05 кг69,99 ₽/0.05 кг
Васаби169,99 ₽/0.043 кг169,99 ₽/0.043 кг
Имбирь маринованный159,99 ₽/1 кг159,99 ₽/1 кг
Лимон199,99 ₽/0.2 кг199,99 ₽/0.2 кг
Соевый соус169,99 ₽/0.15 л169,99 ₽/0.15 л
