- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Унаги сашими
Суши и роллы
Ингредиенты
- 100 гУгорь Унаги жареный
- 70 гДайкон
- 10 г
Морковь59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг - 10 гСвежий огурец
- по вкусу
Петрушка свежая49,99 ₽/0.05 кг49,99 ₽/0.05 кг - по вкусу
Васаби169,99 ₽/0.043 кг169,99 ₽/0.043 кг - по вкусу
Имбирь маринованный169,99 ₽/1 кг169,99 ₽/1 кг - по вкусу
Лимон199,99 ₽/0.2 кг199,99 ₽/0.2 кг - по вкусу
Соевый соус129,99 ₽/0.15 л129,99 ₽/0.15 л
Унаги сашими
Тонкие ломтики угря в сладком соусе Унаги на горке из хрустящих овощей
Простой
1 порция
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Нарежьте дайкон (редьку), морковь, огурец тонкой соломкой толщиной 2-3мм. Промойте под проточной холодной водой или положите на 10-15 минут в чашку со льдом - 2
Выложите нашинкованные овощи горкой на тарелку - 3
На овощи выложите веером кусочки угря, смазанные васаби. - 4
Украсьте имбирем, лимоном и васаби. Отдельно в соусничке подайте соевый соус
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
