- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Унаги сашими
Суши и роллы
Ингредиенты
- 100 гУгорь Унаги жареный
- 70 гДайкон
- 10 гМорковь
- 10 гСвежий огурец
- по вкусуПетрушка свежая
- по вкусуВасаби
- по вкусуИмбирь маринованный
- по вкусуЛимон
- по вкусуСоевый соус
Унаги сашими
Тонкие ломтики угря в сладком соусе Унаги на горке из хрустящих овощей
Простой
1 порция
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Нарежьте дайкон (редьку), морковь, огурец тонкой соломкой толщиной 2-3мм. Промойте под проточной холодной водой или положите на 10-15 минут в чашку со льдом - 2
Выложите нашинкованные овощи горкой на тарелку - 3
На овощи выложите веером кусочки угря, смазанные васаби. - 4
Украсьте имбирем, лимоном и васаби. Отдельно в соусничке подайте соевый соус
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
