- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Вафли с фаршем птицы
Птица
Ингредиенты
- 100 гКефир
- 4 ст. л.Масло оливковое
- по вкусуПерец черный молотый
- 1/3 ч. л.Разрыхлитель для теста
- 50 гСыр Грюйер
- 100 гФарш из индейки
- 4-5 ст. л.Мука пшеничная
- 25 гПетрушка свежая
- 5 гСахар песок
- 1 шт.Яйцо куриное
- по вкусуСоль
Вафли с фаршем птицы
Необычные пикантные вафли с фаршем из индейки.
Сложный
0 порций
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Приготовление
- 1
Необходимые продукты. - 2
Взбить яйцо с кефиром, добавить фарш, сахар, перец, петрушку, соль. - 3
Добавить в получившуюся смесь муку с разрыхлителем, масло, натертый сыр. - 4
Пожарить вафли в вафельнице. Если ее нет, ничего страшного, у нас прекрасно получились "вафли" на сковороде. - 5
Подайте с соусом тартар или сметаной.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Комментарии
Всего 9 комментариев
Спасибо, обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
Юлия! Большое спасибо за рецепт. Обязательно попробую.Только вот мне тоже немножечко не понятно(простите)-какое масло всё-таки добавить в фарш?Если оливкое,то потом жарить без масла?
Шеф-повар
09 января 2018
Добрый день, можно добавить любое рафинированное масло для жарки. Если у вафельницы антипригарное покрытие без царапин, то жарить можно без масла. Либо слегка смазать вначале поверхность.
Спасибо большое за рецепт. Как раз купила вафельницу. Обязательно попробую.
Юля! огромное спасибо за рецепт!!!
Юлия! Большое спасибо за рецепт. Очень оригинально и не банальные котлеты. Обязательно попробую приготовить.
Показать еще 4 комментария
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты
