Десерты

Ингредиенты

Клубника свежая
390 ₽/0.25 кг
400 г
390 ₽/0.25 кг
Голубика свежая
319 ₽/0.125 кг
100 г
319 ₽/0.125 кг
Крахмал кукурузный
69,99 ₽/0.2 кг
20 г
69,99 ₽/0.2 кг
Сахар
99,99 ₽/0.9 кг
120 г
99,99 ₽/0.9 кг
Овсяные хлопья
69,99 ₽/0.4 кг
150 г
69,99 ₽/0.4 кг
Мука миндальная
169,99 ₽/0.1 кг
80 г
169,99 ₽/0.1 кг
Мука пшеничная
109,99 ₽/1 кг
70 г
109,99 ₽/1 кг
Масло сливочное
279 ₽/0.18 кг
140 г
279 ₽/0.18 кг
Соль
119,99 ₽/0.5 кг
по вкусу
119,99 ₽/0.5 кг
Корица молотая
43,99 ₽/0.01 кг
по вкусу
43,99 ₽/0.01 кг
Мороженое
79,99 ₽/0.08 кг
100 г
79,99 ₽/0.08 кг
Мята свежая
119,99 ₽/0.05 кг
по вкусу
119,99 ₽/0.05 кг

31 мая 2023

1493

Ягодный крисп

Легкое летнее блюдо, которое приготовят даже дети. Крисп — десерт, состоящий из начинки и слоя теста. Это не пирог в общепринятом понимании, раскатывать тут ничего не нужно. В состав всегда входят овсяные хлопья.

Простой

4 порции

30 мин

Анна Прохорова

Эксперт-шеф Деликатеска.ру

Все рецепты автора

Совет от Шефа

Для приготовления можно использовать любые ягоды без косточек. Пшеничную муку можно заменить на овсяную или рисовую.

Приготовление

1
Смешать все сухие ингредиенты для крошки. Затем перетереть их со сливочным маслом.
2
Выложить на дно формы слой ягод, заполнив примерно на 1/2 высоты.
3
Засыпать сахаром и крахмалом.
4
Сверху насыпать слой крошки, чтобы она полностью закрывала ягоды.
5
Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-30 минут. Точное время зависит от размера формы, ориентируйтесь на уверенно золотистый цвет крошки и бульканье ягод. Чуть остудить и подавать крисп теплым, с шариком мороженого и мятой. Приятного аппетита!