Ягодный сливочный десерт

Подготовьте форму для десерта: фольгу сложите в 4-5 слоев и сверните из нее цилиндр высотой 12см, в диаметре 10см. Склейте скотчем по краю.

Заварите крепкий кофе, можно по вкусу в него добавить сахар, если вы любите более сладкие десерты. Остудите.

На центр тарелки поставьте форму для десерта. В нее выкладывайте слоями: половинки печения савоярди, смоченные в кофе, сыр, взбитый с сахарной пудрой, ягоды, чередуйте слои, пока форма не заполнится. Верхний слой закройте сыром.

Поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы масса хорошо охладилась.

Готовое тирамису выньте из холодильника, снимите форму, аккуратно разрезав ножницами сбоку. По всему периметру плотно прикрепите печенье савоярди, чтобы получился "колодец". Украсьте ягодами по своему вкусу.