Закуска из маринованной репы

2 отзыва
Шеф повар Деликатеска.ру
Несложный
1 порция

Репа — простой и доступный овощ, который можно вкусно приготовить множеством разных способов. Например, приготовить вот такую слегка пряную маринованную репу с морковью. Эту легкую и очень вкусную овощную закуску можно подавать к мясу или рыбе. Рецепт не подходит для консервации, поэтому хранить такую репу долго не стоит. Из указанных ингредиентов у нас получилось две баночки по 500 мл.

Ингредиенты

2 шт.
79.99 ₽
1 шт.
59.99 ₽
1 ст.
1/2 ст.
1,5 ст. л.
99.99 ₽
1 ст. л.
99.99 ₽
3-4 шт.
89.99 ₽
1/2 ст. л.
1/2 ч. л.
69.99 ₽
1 шт.
2 шт.
по вкусу
129.99 ₽

Приготовление

1
Морковь нарезать брусочками (можно кружочками), репу разрезать на четыре части, потом нарезать пластиками.
2
В кастрюлю влить воду, уксус, добавить соль, сахар, специи, нарезанный тонкими пластиками чеснок. Довести до кипения, помешивая до растворения соли. Снять с огня, остудить до комнатной температуры.
3
В банку выложить веточки розмарина и слоями овощи. Залить рассолом, оставить на 1 час при комнатной температуре, затем убрать в холодильник. Примерно через 4 часа закуска готова.

Приготовьте

Еще рецепты
Тофу с пряным соусом
Очень простой
15 мин
3 порции
Птитим с креветками и шпинатом
Очень простой
25 мин
2 порции
Слойки с креветками и моцареллой
Очень простой
15 мин
4 порции
Навага с хрустящей корочкой
Очень простой
10 мин
3 порции
Картофельные вафли с беконом
Очень простой
15 мин
1 порция
Филе трески в сливочно-горчичном соусе
Очень простой
20 мин
2 порции
Кальмары с чоризо
Очень простой
5 мин
2 порции
Блинный рулет Сникерс
Простой
3 ч
6 порций
По любым вопросам звоните
+7 495 640 9 640