Овощи/крупы/макароны

Ингредиенты

12 марта 2014

1066

Жареная картошка с белыми грибами

Жареная картошка с грибами - ароматное и вкусное блюдо, которое понравится всем, включая вегетарианцев.

Средний

3 порции

25 мин

Приготовление

1
Грибы промыть, отварить в подсоленной кипящей воде в течение 5-7 минут если белые, если вешенки, то разорвать на широкие полоски и ошпарить кипятком.
2
Нарезать лук полукольцами. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить к луку нарезанные грибы. Все вместе обжарить еще 10 минут.
3
В это же время отдельно обжарить примерно до полу готовности нарезанный соломкой картофель.
4
Добавить в грибы и лук нашу картошку. Солим и перчим по вкусу. На небольшом огне довести до готовности.
5
Подать к столу с нарезанной зеленью.