Совет по приготовлению: Чтобы блюдо осталось теплым и сохранило замечательный вкус, поставьте его в духовку, пока готовите соус. Перед обжариванием лапши в масле следите, чтобы она была хорошо обсушена.
Совет по сервировке: Украсить веточками свежей зелени и нарезанным зеленым луком.
Лапшу сварить в подсоленной воде. Ополоснуть теплой водой и дать стечь.
2
В глубокой сковороде разогреть масло чеснок, морковь и китайскую капусту в течение 1-2 минут.
3
Добавить свинину, соевый соус, бульон, соль и перец. Тушить около 5 минут на умеренном огне, время от времени перемешивая
4
В глубокой сковороде или во фритюрнице раскалить масло до 180С и обжарить лапшу (класть её понемногу) до золотистого цвета Выложить на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
5
Разложить лапшу на 4 тарелки.
6
Овощи и мясо вынуть из сковороды половником и положить на лапшу. Держать в тепле.
7
В оставшийся в сковороде соус подмешать кукурузную муку с водой. Перемешать, пока соус не загустеет. Полить соусом каждую порцию и сразу же подать.
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Свинина вырезка935 ₽/1.3 кг935 ₽/1.3 кг
Морковь89,99 ₽/0.5 кг89,99 ₽/0.5 кг
Китайская капуста149,99 ₽/1 кг149,99 ₽/1 кг
Соевый соус129,99 ₽/0.15 л129,99 ₽/0.15 л
Куриный бульон199,99 ₽/0.9 кг199,99 ₽/0.9 кг
Перец черный молотый59,99 ₽/0.01 кг59,99 ₽/0.01 кг
