- Главная
- Блог шеф-повара
- Рецепты
- Жареный агэдаши тофу
Салаты и закуски
Приготовление
- 1Слегка обвалять кубики тофу в крахмале.
- 2Обжарить их 3-4 минуты во фритюре или на разогретом масле в глубокой сковороде
- 3Обвалять 4 кубика в порошке из водорослей, еще 4 в кунжутном семени.
- 4Обвалять кубики тофу в панировке по желанию ( ламинария порошок, кунжут), положить в порционную чашку и залить бульонов на 2/3
- 5Посыпать нарезанным луком.
Жареный агэдаши тофу
Сложный
4 порции
Юлия Маркова
Эксперт-шеф Деликатеска.ру
Все рецепты автора![Изображение]()
Ингредиенты
- 250 г
Тофу299 ₽/0.3 кг299 ₽/0.3 кг - 1 ч. л.Крахмал
- 3 ч. л.Порошок ламинарии
- 3 ч. л.Кунжутное семя черное
- по вкусуСухая приправа Хондаши
- 10 г
Лук зеленый129,99 ₽/0.1 кг129,99 ₽/0.1 кг
Оставить комментарий
Попробуйте приготовитьЕще
Популярные рецепты