Грибы разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Лук нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке.
2
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук до мягкости.
3
Затем к луку добавить грибы, обжарить 7-8 минут.
4
Влить кокосовые сливки, посолить, поперчить по вкусу. Выпарить до консистенции жидкой сметаны.
5
Переложить кокосово-грибную смесь в порционные мисочки для запекания.
6
Посыпать сверху сыром и зеленью.
7
Поставить в разогретую до 200С духовку на 7-10 минут.
8
Подать, посыпав зеленью.
5
14 ноября 2014
1
927
Жюльен с белыми грибами
Восхитительно нежный жюльен из белых грибов с легкими сладковатыми нотками кокосовых сливок под румяной сырной корочкой - почувствуйте себя настоящим гурманом.
Грибы разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Лук нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке.
На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук до мягкости.
Затем к луку добавить грибы, обжарить 7-8 минут.
Влить кокосовые сливки, посолить, поперчить по вкусу. Выпарить до консистенции жидкой сметаны.
Переложить кокосово-грибную смесь в порционные мисочки для запекания.
Посыпать сверху сыром и зеленью.
Поставить в разогретую до 200С духовку на 7-10 минут.
Подать, посыпав зеленью.
Грибы белые490 ₽/0.3 кг490 ₽/0.3 кг
Кокосовые сливки229 ₽/0.25 л229 ₽/0.25 л
Соль59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг
Укроп свежий69,99 ₽/0.05 кг69,99 ₽/0.05 кг
Лук репчатый59,99 ₽/1 кг59,99 ₽/1 кг
