5.0105
PT15MPT15M
рецепт от нашего шеф-повара
Изображение

Жюльен с белыми грибами

Восхитительно нежный жюльен из белых грибов с легкими сладковатыми нотками кокосовых сливок под румяной сырной корочкой - почувствуйте себя настоящим гурманом.

ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Изображение
Оценить рецепт
Изображение
Несложный
Изображение
30 мин
Изображение
4 порции
Изображение
Комментарии (1)

Ингредиенты

  • 189 ₽ x 0.25 л
  • Сольпо вкусу
    89 ₽ x 1 кг

Приготовление

  • Грибы разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Лук нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке.
    1
    Грибы разморозить естественным способом на нижней полке холодильника. Лук нарезать тонкой соломкой, сыр натереть на крупной терке.
  • На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук до мягкости
    2
    На разогретой с оливковым маслом сковороде обжарить лук до мягкости
  • Затем к луку добавить грибы, обжарить 7-8 минут
    3
    Затем к луку добавить грибы, обжарить 7-8 минут
  • Влить кокосовые сливки, посолить, поперчить по вкусу. Выпарить до консистенции жидкой сметаны
    4
    Влить кокосовые сливки, посолить, поперчить по вкусу. Выпарить до консистенции жидкой сметаны
  • Переложить кокосово-грибную смесь в порционные мисочки для запекания
    5
    Переложить кокосово-грибную смесь в порционные мисочки для запекания
  • Посыпать сверху сыром и зеленью
    6
    Посыпать сверху сыром и зеленью
  • Поставить в разогретую до 200С духовку на 7-10 минут. ( пока жюльен не начнет закипать, а корочка на сыре станет аппетитного золотистого цвета)
    7
    Поставить в разогретую до 200С духовку на 7-10 минут. ( пока жюльен не начнет закипать, а корочка на сыре станет аппетитного золотистого цвета)
  • Подать, посыпав зеленью
    8
    Подать, посыпав зеленью
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте.
Комментарии
Всего 1 вопрос
Юлия Дедовец
Юлия Дедовец
10 марта 2020
Заинтриговали !!!!! Сочетание как-то не укладывается . Но у меня появился спортивный интерес!