Жюльен с кальмаром

В сковороде на оливковом масле обжарить нарезанный репчатый лук и шампиньоны в течение 1-2 минут.

Кальмары разморозить на нижней полке холодильника. Нарезать кольцами.

Выложить кальмары, жарить 2-3 минуты.

Добавить муку, перемешать, влить сливки, перемешать, посолить. Снять с плиты.

Разложить по формам для запекания, посыпать тертым пармезаном. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 5-7 минут.

Сразу подавать к столу. Приятного аппетита!