Квадратный арбуз: необычный сорт или маркетинговый ход?

Все еще удивляетесь при виде квадратного арбуза? Или шокированы тем, что узнали о его существовании только сейчас? Тогда давайте разберемся как и зачем большой ягоде придали новую форму.

Происхождение квадратного арбуза

Квадратные арбузы впервые появились в Японии в 1980-х годах. Идея создания ягоды такой необычной формы принадлежала японским фермерам, которые стремились решить проблему хранения и транспортировки арбузов. Круглые арбузы занимали много места и часто скатывались с полок, что создавало неудобства как для продавцов, так и для покупателей. Решение оказалось простым и гениальным одновременно: придать арбузу форму куба, выращивая его в специальных квадратных контейнерах.

Как выращивают квадратные арбузы?

Процесс выращивания квадратных арбузов требует особого подхода. Молодые плоды помещают в прозрачные пластиковые или стеклянные контейнеры, которые ограничивают их рост и придают им форму куба. Важно отметить, что контейнеры должны быть достаточно прочными, чтобы выдерживать давление растущей ягоды, но в то же время позволять солнцу проникать внутрь, обеспечивая арбузу необходимое количество света.
Квадратные арбузы требуют такого же ухода, как и обычные. Им нужно много воды, солнечного света и плодородная почва. Однако процесс их выращивания занимает больше времени и усилий, что делает такие арбузы более дорогими по сравнению с обычными.

3 преимущества квадратных арбузов

1. Они занимают меньше места в холодильнике и на полках магазинов. Такие арбузы легче упаковывать, складывать и транспортировать, что снижает вероятность повреждений во время перевозки.
2. Квадратный арбуз привлекает внимание своим необычным внешним видом. Он станет классным элементом летнего стола и оригинальным подарком для любителей экзотики.
3. Квадратный арбуз легче нарезать. Его форма позволяет делать ровные и аккуратные ломтики, что особенно удобно для приготовления салатов, закусок и десертов.

Как использовать арбуз в кулинарии?

Вот несколько идей:

1. Задействуйте в приготовлении салатов. Арбуз прекрасно гармонирует с фетой и медом. Нарежьте мякоть и сыр крупными кубиками, перемешайте, добавьте немного меда и украсьте мятой. Потрясное сочетание!
2. Сделайте из арбуза освежающий домашний сорбет. Измельчите мякоть в баландере до состояния пюре. В кастрюлю добавьте 1/2 стакана сахара и 1/2 стакана воды. Помешивайте на среднем огне, пока сахар полностью не растворится. Остудите сироп до комнатной температуры. Смешайте его с арбузным пюре и соком лимона. Перелейте массу в контейнер для замораживания и уберите в морозилку минимум на 3 часа.
3. Арбузный лимонад – классика летнего сезона. Он отлично освежает в жару и утоляет жажду. Мякоть арбуза измельчите в блендере и процедите полученное пюре.  В большом кувшине смешайте сок арбуза и лимона, мед или сахар по вкусу. Затем влейте воду или газировку. Добавьте лед и наслаждайтесь прохладным напитком.