Рекомендуется размораживать при температуре от +4С до +15С
Сиг относится к семейству лососевых, его белая икра – вкуснейший деликатес, который покупают настоящие гурманы. Мы предлагаем икру сига из Карелии. Там в озерах холодная вода такая чистая, что ее можно пить даже без кипячения. Икра сига из Карелии невероятно вкусная. Она не содержит ни гормональных стимуляторов, которыми могут кормить аквакультурную рыбу, ни консервантов, которые обычно есть в икре. Вы будете чувствовать вкус икры, а не соли или консервантов.
Белая икра очень нравится европейцам, которые едят ее просто маленькими ложечками. Можно сделать с икрой сига бутерброды, блины, положить ее в тарталетки – в общем, делать все то же самое, что с красной икрой.
Чем полезна икра сига?
В икре сига много витаминов A, B, D, полиненасыщенных жиров. Эта икра полезна для зрения и ее нужно чаще включать в свой рацион людям, которые работают за компьютером и перегружают свой зрительный аппарат. Икра укрепляет иммунитет, дает нашему организму силы. Северные народы из икры сига даже делают «энергетический коктейль» - добавляют соль и воду, перетирают и в таком виде употребляют как естественный энергетик.