Сыр полутвердый с голубой плесенью Мамонтовская Сыроварня 100г
артикул 10134
Пищевая ценность на 100 г
22
Белки
33
Жиры
1
Углеводы
385
кКал
Состав
молоко коровье цельное пастеризованное, термофильные и мезофильные заквасочные микроорганизмы, молокосвертывающий ферментный препарат микробиального происхождения, культура плесневых грибов Penicilliumroqueforti, соль, уплотнитель хлорид кальция
Срок годности, условия хранения
90 суток при температуре от +2С до +5С
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
пакет с газовой средой, индивидуальная картонная коробка
Вес
0.1 кг
Описание
Сыр полутвердый с голубой плесенью от Мамонтовской сыроварни — изысканный продукт, изготовленный из коровьего молока. Он обладает насыщенным вкусом с оттенками лесных орехов, грибов и легкой остротой. Текстура сыра нежная, кремовая, с небольшими глазками голубой плесени.
Особенностью этого сыра является его созревание в течение не менее двух месяцев. Каждая партия может незначительно отличаться по вкусу, текстуре и рисунку плесени. Сыр с голубой плесенью идеально подходит для подачи в качестве закуски к вину или сырной тарелки. Он также хорошо сочетается с медом, орехами, сухофруктами и крекерами.
