Филе кролика охлажденное бескостное Деликатеска ~500г РАСПРОДАЖА

Доброе утро, Александра Ивановна!Филе кролика, запеченное в сливочно-горчичном соусе. Этот способ гарантирует сочное и ароматное мясо. Горчица не делает блюдо острым, а придает пикантность и образует красивую корочку. Ингредиенты: филе кролика 500-600 г, сметана или густые сливки 200 г, дижонская горчица (или обычная) 2 ст. л., чеснок 2-3 зубчика, соль, черный молотый перец — по вкусу, сушеные прованские травы (или смесь: тимьян, розмарин) 1 ч. л. Духовку разогрейте до 180-190°C. Филе промокните бумажным полотенцем. Натрите солью, перцем и сушеными травами.Смешайте в миске сметану, горчицу и выдавленный чеснок.Форму для запекания смажьте маслом. Выложите филе кролика. Щедро обмажьте филе сливочно-горчичной смесью со всех сторон. Запекайте в духовке 25-35 минут (время зависит от толщины кусков). Дайте мясу немного отдохнуть под фольгой 5-10 минут перед подачей. Отлично сочетается с картофельным пюре, молодым отварным картофелем или гречкой. Полейте мясо соусом, который образовался в форме. Приятного аппетита!