5.0405

Калкан Черноморский ~ 3,3кг

от 3кг до 3,5кг, камбала замороженная, потрошеная с головой, 1шт, вылов 2020,  арт. 010785
Калкан Черноморский ~ 3,3кг
Фото 1
Фото 2
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
цена за кг 10391229
Изображениекупили 285 раз
О товаре
Вес3.3 кг
СтранаРоссия, район вылова Черное море
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 20г, жиры - 3г
Энергетическая ценность94,5 ккал
Состав(камбала, тюрбо) калкан 1 сорт. Глазировка 4%
Условия хранения9 месяцев при температуре не выше -18С
ГОСТГОСТ 32366-2013

Если вы купите калкана, вам не придется его чистить. Калкан быстро меняет окраску своего тела в зависимости от цвета морского дна, поэтому чешуи у него нет. Калкан встречается редко, живет он только в Балтийском и Черном море. Некоторое время назад промысел калкана даже был полностью запрещен.

Калкана можно жарить, варить и тушить.

Чем полезен калкан?

У калкана вкусное белое мясо, в котором только 3% жира и 20% белка. Эту рыбу любят те, кто сидит на диете.

Витамины А, Е, группы В. Канкан содержит редкий минерал селен, йод, калий, железо, фосфор, магний, цинк. Мясо калкана сохраняет крепкими зубы и кости, замедляет старение.

 

Читать далее