Телятина заливная Мясной выбор 250г

Добрый день, Римма Григорьевна! Спасибо за отзыв. Плотность мяса в заливном из телятины — нормальное явление, обусловленное выбором частей туши и технологией приготовления. В 'рабочих' мышцах много коллагена, который при варке превращается в желатин, но сами волокна могут оставаться плотными. Это не дефект, а естественная характеристика таких частей туши. Ваш комментарий передан в отдел закупок. Товар доставлен Вам в пределах срока годности.

Добрый день, Андрей! Спасибо за отзыв. Мы искренне сожалеем, что продукт не оправдал ожиданий, и ценим Вашу обратную связь. Если использовалось мясо не из самых нежных частей (например, лопатка или шея вместо вырезки или окорока), оно естественно грубее. Телятина из разных регионов или ферм может отличаться по текстуре из-за питания животного (например, зерновой корм делает мясо нежнее, а грубый — жестче).