Миндаль не только вкусен, но и полезен. Употребляется при нарушениях пищеварния и функции почек. В миндале содержится вещество амигдалин, которое повышает сопротивляемость организма. Оно обладает обволакивающим, обезболивающим и противосудорожным свойствами. Миндальная паста очищает кровь и внутренние органы, открывает закупорки в печени и селезенке, дробит камни, гонит желчь. Миндаль рекомендован в пищу беременным женщинам и детям.
Используйте урбеч как добавку в мюсли, кашу, блины, хлебцы, йогурт или мороженое, как начинку для тарталеток, круассанов, рулетов и домашней выпечки, а также для приготовления соусов и десертов. Фантазируйте и открывайте для себя новые натуральные вкусы, сохраняя Ваше здоровье и фигуру.
В силу натуральности продукта свойственно отделение масла и неоднородность. Перед уптреблением тщательно перемешать.