Сэндвич фокачча с мортаделлой и моцареллой от Шефа 140г
авторский рецепт, Деликатеска, артикул 15171
Пищевая ценность на 100 г
11.43
Белки
17.28
Жиры
24.17
Углеводы
305,21
кКал
Способ приготовления
перед употреблением разогреть в течение 1-2 минут в духовке или на контактном гриле.
Состав
фокачча (мука хлебопекарная высшего сорта, вода питьевая, закваска пшеничная, концентрат ячменного солода светлый, соль, масло подсолнечное), колбаса Мортаделла вареная (свинина, шпик свиной, вода, фисташки, смесь посолочно-нитритная (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия), молочный белок, декстроза, регуляторы кислотности (пирофосфат, трифосфат), антиокислитель (аскорбиновая кислота), экстракты специй, краситель карминсалат); сыр «Моцарелла» (молоко цельное пастеризованное коровье, закваска, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения, вода, соль, уплотнитель - хлорид кальция); соус песто, салат руккола свежий
Срок годности, условия хранения
7 суток при температуре от +2С до +6С
Страна
Россия, г. Москва
Тип упаковки
лоток, пленка
Вес
0.14 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 79036538–010–2022
Описание
Фокачча с мортаделлой и моцареллой от Шефа — аппетитная порционная закуска в итальянском стиле, сочетающая ароматное дрожжевое тесто с насыщенной мясной и сырной начинкой. Воздушная основа фокаччи обладает характерной нежной текстурой с легкой хрустящей корочкой. Нежная мортаделла придает блюду изысканный мясной вкус с тонкими нотами специй, а расплавленная моцарелла создает тягучую сливочную прослойку, гармонично дополняя плотную структуру колбасы.
Блюдо идеально подходит для быстрого перекуса, легкого обеда или в качестве оригинальной закуски на столе. Подавайте фокаччу с зеленью, оливками или легким салатом из свежих овощей.
