Лемонграсс свежий - растение, крайне популярное в тайской кухне. Без него невозможно представить всем известный суп Том ям. Кроме того, цитрусовый аромат лемонграсса обогащает вкус мяса, рыбы и морепродуктов. Также растение добавляют в экзотические салаты и к блюдам из риса и тушеных овощей, а еще оно входит в состав классических азиатских десертов из кокосов, орехов и молока. Стоит отметить, что лемонграсс является мощным природным антидепрессантом, поэтому он повышает концентрацию внимания и работоспособность.