33 отзыва
Осетр горячего копчения нарезка Деликатеска ~200г
артикул 15792
Наша марка
Поставка ожидается
Телефон
Email
Пищевая ценность на 100 г
17
Белки
11
Жиры
167
кКал
Состав
осетр, соль
Срок годности, условия хранения
10 суток при температуре от -2С до +2С
Страна
Россия, Московская область
Тип упаковки
пластиковый контейнер
Вес
0.2 кг
ГОСТ/ТУ
ТУ 10.20.24-002-20416334-2018
Описание
Осетр горячего копчения в нарезке — изысканный деликатес, воплощающий вековые традиции русской гастрономической культуры. Мясо имеет нежную сочную текстуру и утонченный аромат дымка. Готовая нарезка избавляет от необходимости дополнительной подготовки — деликатес можно сразу подавать к столу, создавая атмосферу настоящего праздника.
Каждый ломтик осетра демонстрирует благородную волокнистую структуру и аппетитный золотисто‑коричневый оттенок. Вкус сбалансирован: натуральная сладость рыбы гармонично сочетается с тонкими копчеными нотами, а умеренная жирность придает мясу особую бархатистость. Подавать осетра лучше охлажденным — он превосходно раскрывается с дольками лимона, свежей зеленью и сухим белым вином. Также ломтики станут изысканной основой для канапе или элементом сырно‑рыбного ассорти, добавляя любому застолью ноту элегантности и гастрономического шика.
Подробнее о товаре![Изображение]()
Чтобы добавить отзыв, Вы должны авторизоваться на сайте
Отзывы
Всего 33 отзыва
Сортировать по:
- Дате
- Рейтингу
- Полезности
Только с фото
Татьяна
Татьяна
Рыбный гурман
05 апреля 2026
Очень соленая, просто язык сводит. Цвет тоже не понравился, чисто белых кусков нет, желтые и серые. Раньще брала была вкусная рыба, скорее всего, больше заказывать эту рыбу не стану, за такие деньги эксперементов не хочется ..
Отдел лояльности
05 апреля 2026
Добрый день, Татьяна! Спасибо за отзыв. Цвет продукта (жёлтые и серые оттенки) обусловлен особенностями технологии горячего копчения и естественным составом мяса осетра — это не является отклонением от нормы. Оттенки могут варьироваться в зависимости от партии и природных характеристик сырья.
Уровень соли соответствует рецептуре и техническим условиям производства, разработанным с учётом традиций приготовления рыбы горячего копчения. Такая степень посола помогает раскрыть характерный вкус продукта и обеспечивает его сохранность.
Мы передадим ваши замечания технологам для анализа рецептуры и контроля органолептических показателей будущих партий. Ваше мнение помогает нам лучше понимать предпочтения покупателей.
Уровень соли соответствует рецептуре и техническим условиям производства, разработанным с учётом традиций приготовления рыбы горячего копчения. Такая степень посола помогает раскрыть характерный вкус продукта и обеспечивает его сохранность.
Мы передадим ваши замечания технологам для анализа рецептуры и контроля органолептических показателей будущих партий. Ваше мнение помогает нам лучше понимать предпочтения покупателей.
Наталья
Наталья
Витаминный король
05 апреля 2026
В упаковке было 3 больших кусочка белой части рыбы. Вкусно, но много соли. И 4 кусочка серого цвета, видимо с хвоста. Выглядят несьедобно.
Отдел лояльности
05 апреля 2026
Добрый день, Наталья! Спасибо за отзыв. Кусочки белого цвета — это филейная часть осетра, наиболее нежная и сочная. Повышенное содержание соли связано с технологией горячего копчения: соль помогает раскрыть вкус рыбы и служит натуральным консервантом.
Кусочки серого цвета — действительно, это фрагменты хвостовой части. Они отличаются более плотной текстурой и чуть меньшим содержанием жира по сравнению с филе. Это стандартная практика при нарезке копчёной рыбы: в упаковку включают разные части тушки для оптимального использования сырья.
Кусочки серого цвета — действительно, это фрагменты хвостовой части. Они отличаются более плотной текстурой и чуть меньшим содержанием жира по сравнению с филе. Это стандартная практика при нарезке копчёной рыбы: в упаковку включают разные части тушки для оптимального использования сырья.
Ольга
Ольга
Икорный сомелье
28 марта 2026
Доставка, упаковка - все отлично. Кусочки рыбки большие, много. Ешь и понимаешь, что это действительно осетрина. Не сухая. Солоновата, что есть, то есть. Но, с белым хлебушком, съели. Удовольствие все равно получили.
Наталья
Наталья
Любитель сюрпризов
15 марта 2026
Очень вкусная, бесполобная рыбка!!!
Елена
Елена
Витаминный король
07 марта 2026
Цвет рыбы просто серый, на картинке розовый. Верхний сой состоящий из 4 кусочков нормального размера, нижний слой состоит из крошечных кусочков темногоцвета и невкусные . Вкусовые качества средненькие, очень уступают рыбе в коже, которую покупала всегда. Больше этот вариант не куплю.
Отдел лояльности
07 марта 2026
Здравствуйте, Елена! Спасибо за отзыв. Серый оттенок в нарезке осетра — естественное свойство этой рыбы. Цвет мышечной ткани осетра варьируется от светло‑серого до розоватого и зависит от: рациона питания рыбы; возраста особи; особенностей мышечной структуры (соотношения белых и красных мышечных волокон). Такой цвет не является признаком порчи или низкого качества. Продукт полностью соответствует стандартам свежести и безопасности.
Громова Марина
Громова Марина
Витаминный король
05 марта 2026
Шикарная осетрина. Красивая нарезка: верхняя часть крупнее и красивее, чем второй слой. Но все равно очень вкусно !!! Рыбка плотная, свежая, нежная. Срок: получила 3 марта, срок хранения до 7 марта. Получила гастрономическое наслаждение! Соли столько сколько должно быть!!!
Тихонова Ольга
Тихонова Ольга
Икорный сомелье
02 марта 2026
Восторг! Нежнейшая осетрина! Соль в меру. Спасибо!
Наталья
Наталья
Любитель сюрпризов
20 февраля 2026
Очень вкусная нарезка.
Свежая, идеальный вкус .
Знобищева Светлана Николаевна
Знобищева Светлана Николаевна
Витаминный король
17 февраля 2026
Беру постоянно. Хорошая осетринка. Утром на бутерброд, до с кофейком, самое то.
Татьяна
Татьяна
Витаминный король
08 февраля 2026
Вкусная, качественная, в меру соли. Буду заказывать ещё.
Показать еще 10 комментариев
Чтобы задать вопрос, Вы должны авторизоваться на сайте
Закажите на 5000 ₽ и получите ![Изображение]()
0 ₽
5000 ₽
осталось 5000 ₽
Ольга
Покупает с 2022 г.
Ольга
Икорный сомелье
28.03.2026
Доставка, упаковка - все отлично. Кусочки рыбки большие, много. Ешь и понимаешь, что это действительно осетрина. Не сухая. Солоновата, что есть, то есть. Но, с белым хлебушком, съели. Удовольствие все равно получили.
Рекомендуем попробовать
