Стейк из мраморной говядины Вегас Стрип Праймбиф 250г
категория А, артикул 16267
Пищевая ценность на 100 г
18
Белки
15
Жиры
210
кКал
Состав
мраморная говядина
Характеристики
- Сорт / категория
- категория А
- Стандарт
- СТО
- Состояние
- охлаждённый
- Вид мяса
- говядина
Срок годности, условия хранения
35 суток при температуре от -1,5С до +4С и относительной влажности не более 75%
Страна
Россия, Воронежская область
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.25 кг
ГОСТ/ТУ
СТО 67596485-001-2018
Описание
Стейк Вегас Стрип от Праймбиф — премиальный альтернативный стейк из лопаточной части мраморной говядины. Этот отруб, получивший название в честь Лас‑Вегаса, сочетает в себе насыщенный говяжий вкус и нежную текстуру: благодаря умеренной мраморности (тонким жировым прослойкам) мясо остается сочным при жарке, а отсутствие костей делает его удобным в приготовлении и подаче.
Вегас Стрип универсален — его можно жарить на гриле, сковороде или запекать в духовке. Стейк отлично сочетается с классическими соусами (перечным, грибным, барбекю), ароматными травами и разнообразными гарнирами — от овощей‑гриль до запеченного картофеля.
