Филе морского окуня 550г

Здравствуйте, Ольга! Спасибо за отзыв.Филе окуня на коже, рыба зачищена механическим способом, поэтому чешуя может попадаться. У морского окуня тонкие слои мышц и мало жира. При перегреве белки быстро коагулируют (сворачиваются), филе стягивается.Перегрев (слишком высокая температура на сковороде) вызывает мгновенное сокращение волокон по краям, центр остаётся сырым — филе искривляется. При производстве мороженой пищевой рыбной продукции из рыбы (включая филе с кожей) масса наносимой глазури не должна превышать 5% от массы глазированной продукции. Это правило действует с учётом погрешности методики определения. Ваше замечание о превышение допустимого количества глазури на филе направлено производителю.

Здравствуйте, Максим! Спасибо за отзыв. Очень жаль, что товар не оправдал Ваших ожиданий. Рыба зачищена механическим способом, поэтому чешуя может попадаться.

Добрый день, Юрий! Спасибо за отзыв. Рыба зачищена механическим способом, поэтому чешуя может попадаться.

Добрый день, Татьяна! Спасибо за отзыв. В описании товара указано, что филе на коже.

Добрый день, Елена! Спасибо за отзыв. Мы рады, что в целом Вам товар понравился. На сайте заявлена информация: филе на коже. Принять решение о покупке Вы можете в момент приезда курьера.

Добрый день, Людмила! Спасибо за отзыв. Если Вы приобрели продукт в вакуумной упаковке, после вскрытия нужно подождать 15-20 минут. Зачастую открыв пакет сразу появляется резкий запах. Это вовсе не означает, что рыба испортилась. Просто из-за отсутствия кислорода аромат в упаковке становится слишком концентрированным, и рыбке после 'освобождения' надо дать возможность 'отдышаться'.

Добрый день, Светлана! Рыба зачищена механическим способом, поэтому чешуя может попадаться.