Дальневосточный трубач в авторском соусе от Шефа 100г
артикул 17611
Пищевая ценность на 100 г
14.9
Белки
14.7
Жиры
3.2
Углеводы
158,3
кКал
Состав
Трубач отварной, соус Ореховый с васаби, паста Васаби, лимон свежий, специи: перец черный молотый, соус-маринад масло Конфи (масло подсолнечное, масло оливковое, чеснок свежий, соль пищевая, специи и пряности (розмарин свежий, тимьян свежий, перец горошком, перец черный молотый, перец чили красный свежий), прованские травы (сушеная зелень (базилик, майоран, орегано, шалфей, укроп, петрушка, чабер, тимьян, розмарин, мята, кунжут. имбирные огурчики, кунжут Ким Чи
Срок годности, условия хранения
30 минут при температуре не выше +14С
Страна
Россия, г. Москва
Количество
1 шт
Описание
Дальневосточный трубач в авторском соусе от шефа — гастрономическая жемчужина дальневосточных морей в изысканной подаче. Нежное. приготовленное методом су-вид мясо трубача с тонким морским ароматом становится еще выразительнее благодаря оригинальному соусу на основе орехов: он придаёт блюду бархатистую текстуру и насыщает теплыми, слегка сладковатыми оттенками, которые деликатно подчеркивают природный вкус морепродукта.
В качестве напитка шеф рекомендует бокал прохладного пино гриджио с фруктовыми оттенками — вино усилит вкусовые нюансы блюда и создаст сбалансированное впечатление.
