Сыр твердый Пармезан Laime 40% жир. 50г

Сыр твердый Пармезан от бренда Laime — выдержанный сыр, созданный по традиционной технологии с соблюдением ключевых принципов производства итальянского Parmigiano Reggiano. При жирности 40% он обладает насыщенным, глубоким вкусом с нотками орехов, сухофруктов и легкой карамельной сладостью. Благодаря длительному созреванию текстура сыра становится плотной, зернистой и легко крошится — признак зрелости и высокого качества.

Едят Пармезан тонко нарезанными ломтиками, крупной стружкой или кусочками, наслаждаясь им как самостоятельной закуской, особенно в сочетании с белым вином, медом, грушей или виноградом. Его часто включают в сырные тарелки, дополняя оливками, орехами и сушеными томатами. В кулинарии его активно используют для приготовления пасты — особенно карбонары, болоньезе и тальятелле, где тертый сыр создает кремовую текстуру и раскрывает аромат. Добавляют в салаты, супы, запеканки и овощные блюда, чтобы усилить вкус и придать блюду насыщенность. Можно запекать в духовке тонкие хлопья сыра — они превращаются в хрустящие сырные чипсы, идеальные как аперитив.