Сыр мягкий Камамбер из коровьего молока Сернур 50% жир. 130г

Мягкий сыр Камамбер из коровьего молока — воплощение классической французской традиции в отечественном исполнении. Нежная почти текучая текстура внутри и благородная белая плесень снаружи создают эталонный образ настоящего Камамбера, а высокая жирность (50%) придает продукту особую насыщенность и кремовость. Сыр отличается глубоким, многогранным вкусом — с тонкими грибными нотами, легкой сливочной сладостью и деликатным послевкусием.

Подавайте Камамбер слегка согретым до комнатной температуры: так максимально раскроются его аромат и вкусовые оттенки. Нарежьте сыр ломтиками и сервируйте как самостоятельную закуску с багетом, хрустящими хлебцами, круассанами или цельнозерновыми тостами. Он прекрасно сочетается с медом, инжирным вареньем, грецкими и миндальными орехами, виноградом и грушами — такие комбинации подчеркнут его сливочные ноты. Запеките головку сыра в духовке до мягкого, текучего состояния и подайте с ягодами, свежим розмарином или тимьяном: получится эффектное горячее блюдо для дружеской встречи. В кулинарии Камамбер добавит изысканности салатам с рукколой, грушей, орехами и бальзамическим соусом, а также станет оригинальной начинкой для пирогов, фаршированных шампиньонов или запеченных яблок.