Морской гребешок с Пармезаном от Шефа — изысканное готовое решение для гурманов, сочетающее нежную текстуру морепродукта и благородный вкус выдержанного сыра. Такой дуэт подчеркивает естественную сладость моллюска и добавляет блюду утонченные ореховые ноты.
Подавайте как самостоятельное горячее блюдо, дополнив дольками лимона: брызги сока подчеркнут морскую сладость гребешка. Идеально сочетается с гарнирами из жасминового риса, киноа или пасты с легким оливковым соусом, а так же с хрустящим багетом. Попробуйте сервировать с овощами‑гриль (аспарагусом, цукини, брокколи) или свежим салатом из рукколы с черри и бальзамическим кремом. Этот деликатес идеально подходит для подачи в качестве самостоятельной закуски — его нужно разморозить и запечь в духовке при температуре 180 градусов 10 минут.