Морской гребешок от Деликатески
Морской гребешок — это достаточно крупный моллюск, двустворчатый, имеющий большую круглую раковину. В продаже встречается вареный, сушеный, свежезамороженный, а также консервированный гребешок. Этот моллюск уникален, съедобно все его тело, включая икру.
В Деликатеске можно купить или заказать морской гребешок с доставкой на дом. Причем, это может быть мясо морского гребешка, а также мелкие или крупные гребешки, цена на которые вас приятно удивит. Приобретенный продукт можно съесть сырым, замариновать, обжарить, добавить в различные салаты или сварить прекрасный питательный супчик.
Мясо гребешка очень полезно. Чтобы оно сохранило все свои ценные свойства, нужно помнить о некоторых хитростях. Самая лучшая и питательная часть гребешка, замыкающий его створки мускул, под воздействием длительной тепловой обработки может стать безвкусной и резиновой. Поэтому его проще и полезней варить в уже кипящей воде в течение 4-5 минут. При этом воду надо подсолить из расчета 1-2 чайные ложки на литр воды. Можно добавить также перец, петрушку, сельдерей. Сваренный таким образом он полностью сохранят удивительно нежный вкус и все питательные свойства.
Заказывайте гребешок с доставкой на дом и наслаждайтесь вкусом этого продукта в сочетании с сухим или любимым белым полусладким вином.