Сыр Брынза крестьянская 45% жир. Мичурино молоко ~300г

Сыр брынза Крестьянская Мичурино молоко — натуральный рассольный сыр, изготовленный из коровьего молока с применением натурального фермента и бактериальной закваски. У него умеренно соленый вкус и плотная, но податливая текстура — без излишней резкости, свойственной многим рассольным сырам. Благодаря сбалансированному содержанию соли продукт не перебивает, а деликатно подчеркивает вкус других ингредиентов.

Брынза прекрасно вписывается в самые разные кулинарные сценарии. Она станет изюминкой свежих овощных салатов — с помидорами, огурцами, сладким перцем и зеленью, добавит пикантности лепешкам и бутербродам. Попробуйте добавить ее в начинку для пирогов или хачапури: при запекании сыр слегка плавится, образуя аппетитную корочку и наполняя блюдо насыщенным ароматом. Брынза отлично сочетается с ароматными травами — например, с орегано и базиликом, а также гармонирует с оливками, маслинами и оливковым маслом. На пикнике она составит отличную пару свежим овощам и грибам, запеченным на гриле. А для легкого ужина достаточно подать ломтики брынзы с хрустящим хлебом, медом и орехами — такое сочетание удивит неожиданным балансом солоноватых и сладковатых нот.