СОСТАВ
вода питьевая, продукт соевый тофу (бобы соевые, вода питьевая, соль, уплотнители: хлорид кальция, Е575), морские водоросли Вакаме, шпинат, сахар, паста соевая (вода питьевая, бобы соевые, рис, соль), соус соевый (бобы соевые, пшеница, вода питьевая, соль, солод ячменный), патока, бульон куриный концентрированный (вода питьевая, мясо кур, соль, ароматизатор), экстракты (песчанки, мизиды), масло кунжутное, жир куриный пищевой топленый, загуститель ксантановая камедь, регуляторы кислотности: лимонная кислота, молочная кислота, лактат кальция, Е260, Е331, Е575; стабилизатор солодкового корня экстракт, антиокислители: Е319, Е392; краситель сахарный колер III, консервант сорбат калия, усилители вкуса и аромата: Е621, Е627, Е631; ароматизаторы (содержат яйца), пряности (содержат сельдерей, кунжут), лук зеленый. Не рекомендуется при индивидуальной непереносимости глютена, кунжута, ракообразных, рыбы, сельдерея, сои, яиц и продуктов их переработки. Может содержать незначительное количество горчицы, моллюсков, молока
Мисо‑суп с тофу от Asime — сбалансированное блюдо, в котором традиционная японская основа раскрывается в удобной современной подаче. Глубокий умами‑вкус достигается за счет ферментированной мисо‑пасты, а нежные кубики тофу добавляют мягкую текстуру и служат источником растительного белка. В составе — только проверенные ингредиенты, без избыточных добавок, так что суп сохраняет аутентичный характер и при этом остается легким.
Этот суп хорош сам по себе — достаточно подать его с паровым рисом и щепоткой зеленого лука, чтобы подчеркнуть тонкий вкус бульона. Он органично впишется в сет с небольшими закусками: попробуйте дополнить трапезу хрустящими водорослями нори, маринованным имбирем или салатом из чуки. Для более насыщенного варианта добавьте в миску немного обжаренных грибов шиитаке или щепотку кунжута — они усилят умами‑ноту, не перебивая основной профиль блюда. А если хочется контраста, рядом можно поставить тарелку с теплыми гёдза или легкими роллами — получится гармоничный мини‑ужин в японском стиле.