Сыр фета Palood — средиземноморская классика в иранской интерпретации: изготовлен из отборного коровьего молока с добавлением заквасочных культур и соли, он отличается нежной, слегка крошащейся текстурой и выразительным солоновато‑сливочным вкусом с деликатной кислинкой.
Фету Palood можно раскрошить в греческий салат, подать с запеченными овощами, теплым лавашом и пряными травами либо использовать для начинки пирогов и брускетт. Он станет идеальной основой для легких закусок, отлично сочетается с оливками, томатами черри, огурцами и каперсами, а в теплом виде — с обжаренными баклажанами или перцами.