Чай «Молочный улун» выращен на Тайване и не содержит ароматизаторов. В высокогорных условиях листья накапливают больше питательных веществ, а также приобретают более насыщенный вкус. После обработки, включающей ферментацию и скручивание, чай приобретает форму плотных изумрудных комочков. При заваривании настой приобретает нежный, сливочный вкус с цветочными нотками и молочный аромат. Чтобы сделать его интенсивнее, рекомендуется готовить чай в подогретой посуде. Тайваньский сорт имеет бархатистое, более плотное тело. Молочный улун мягко тонизирует, а также благотворно влияет на состояние кожи благодаря содержанию антиоксидантов. Также чай помогает укрепить стенки сосудов и улучшает пищеварение.