Иваси тихоокеанская специальный посол жирная Доброфлот 580г

Иваси тихоокеанская специального посола жирная от «Доброфлот» — легендарный продукт, знакомый многим со времен СССР. Он производится в г. Находка Приморского края из дикой сардины, выловленной в тихоокеанских водах. Рыба не подвергается температурной обработке, что сохраняет натуральный вкус и сочность. Особый посол с добавлением только соли и сахара подчеркивает природную нежность и аромат иваси.

Вкус и аромат тихоокеанской иваси

Мясо нежное, жирное (до 25% жира в сезон), с легкой кислинкой и пряными нотками. Тушки легко чистятся, кости мягкие, а текстура тает во рту. Яркий насыщенный вкус и приятный аромат с морскими нотками — характерные особенности рыбки.

Сардина уложена тушками. Рыба частично потрошеная, поэтому в ней могут встречаться фрагменты внутренних органов. Кости мягкие, легко убираются. 

Сардина Иваси при производстве заполняется специальным солевым рассолом с добавлением специй, в составе которого есть вода. Жидкость при замораживании кристаллизуется и расширяется, тем самым переходит в твердое состояние. В следствии чего происходит небольшая деформация в виде вздутия, но при постепенной дефростации (разморозке) перед употреблением в обычном режиме холодильника при -4 она опять переходит в жидкое состояние, давление снижается, и банка принимает стандартную форму.

Как употреблять

Иваси можно употреблять как самостоятельную холодную закуску с черным хлебом и красным луком, использовать в составе салатов (например, классической «Шубы»), солянки или в качестве начинки для пирогов. Рыба идеально сочетается с отварным картофелем, свежими овощами и кисломолочными соусами.

Продукт подойдет для повседневного рациона или праздничных застолий. Удобная упаковка 580 г делает иваси отличным выбором для семейных обедов, дружеских встреч или быстрых перекусов.

В чем польза

Иваси — рекордсмен по содержанию омега-3 полиненасыщенных кислот, которые снижают холестерин, укрепляют иммунитет и сердце. Продукт богат витаминами D, B12, фосфором и йодом. Регулярное употребление рыбки благотворно сказывается на здоровье кожи, костей, поддерживает нервную систему.

Почему стоит купить?

Иваси тихоокеанская — это не просто рыба, а кусочек истории с пользой для здоровья. Натуральный состав, яркий вкус, приготовление в соответствии с принятыми ГОСТами — причины, по которым товар можно отправить в корзину прямо сейчас и порадовать вкусной свежей рыбой себя и близких.