Соус-паста Кимчи Япония 190г

Соус‑паста Кимчи из Японии — насыщенная пряная паста с ярким вкусом, в котором гармонично переплетаются жгучая острота перца чили, легкая кислинка и тонкие ферментированные ноты. Густая текстура и интенсивный аромат делают ее идеальной основой для раскрытия азиатских вкусовых сочетаний.

Соус применяют как маринад для курицы, свинины или креветок (достаточно 20–30 минут выдержки, чтобы мясо стало сочным и приобрело пикантный оттенок), добавляют в стир‑фрай с овощами и тофу, используют для приготовления жареного риса с кимчи или как пряную основу для раменов и других горячих супов. Паста эффектно раскрывается в роли дипа к спринг‑роллам, картофелю по‑деревенски или куриным крыльям, а для более мягкого вкуса ее можно смешать с майонезом в пропорции 1:3. Благодаря универсальности соус органично дополняет блюда из риса, лапши, рыбы и морепродуктов, придавая им характерную азиатскую выразительность.