Сыр брынза Buffalo по-итальянски из цельного молока буйволиц Лукман 60% жир. 200г
артикул 21897
Пищевая ценность на 100 г
24
Белки
27
Жиры
339
кКал
Состав
молоко буйволиное нормализованное пастеризованное, соль пищевая, уплотнитель - хлорид кальция, закваска мезофильных молочнокислых микроорганизмов, молокосвертывающий ферментный препарат микробного происхождения
Срок годности, условия хранения
45 суток при температуре от +2С до +6С
Страна
Россия, Ставропольский край
Тип упаковки
вакуумная упаковка
Вес
0.2 кг
Описание
Сыр брынза Buffalo по‑итальянски из цельного молока буйволиц — выразительный рассольный сыр с насыщенным сливочным вкусом и деликатной солоноватостью: благодаря молоку буйволиц продукт получается особенно плотным, но при этом пластичным, с приятной зернистой текстурой и долгим послевкусием. Высокая жирность придает сыру мягкость и глубину аромата, а натуральный состав и традиционная технология посола сохраняют максимум полезных веществ — белка, кальция и витаминов группы B.
Нарежьте брынзу кубиками или ломтиками и подавайте в составе сырной тарелки с оливками, вялеными томатами и медом — сладкие и пряные ноты выгодно оттенят ее солоноватость. Добавляйте в салаты из свежих овощей, сочетая с огурцом, сладким перцем и зеленью, либо используйте для запекания — брынза хорошо плавится и придает блюдам аппетитную золотистую корочку. Она станет отличной начинкой для пирогов, хачапури или лепешек, а также гармонично впишется в теплые овощные запеканки и пасту.
