4.57005

Хамса Азово-Черноморская свежемороженая ~1кг

европейский анчоус, 9-12 см, вылов: март 2021г, Тамань,  арт. 023215
Изображение
Внимание!Весовой товар: точная стоимость отобразится в Личном кабинете после сборки заказа.
Изображениекупили 9 тыс. раз
Все товары этого поставщика
самый полезный отзыв
Алла
Алла
28 мая 2021ИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображениеИзображение
Сегодня получила рыбку. Разморозила. В 1 кг было 20 шт. Крупненькие. Целые, свежие. 10шт пожарила и 10 засолила по рецепту деликатески ( рецепты всегда на ура ) завтра попробую. Жаль мало купила... Очень вкусная рыбка. Деликатеска, спасибо
О товаре
Вес1 кг
СтранаРоссия, Краснодарский край, Темрюкский р-н, ст. Тамань
Тип упаковкипакет
Пищевая ценностьбелки - 17,5г, жиры - 2г
Энергетическая ценность88 ккал
Условия хранения1 год при температуре -18С

Хамса или европейский анчоус — любимый деликатес, который высоко ценился во все времена. Небольшая рыбка имеет мягкое и нежное мясо с частыми и мелкими косточками, что позволяет есть рыбу целиком. По питательности хамсу можно сравнить с говядиной, но здесь рыбка лидирует, так как рыбный белок лучше усваивается человеческим организмом чем мясной. В своем составе рыба содержит большое количество витаминов и минералов, а также полиненасыщенные жирные кислоты, которые отвечают за работу сердечно-сосудистой системы. В кулинарии хамсу чаще всего засаливают. Нашу свежемороженую рыбку можно приготовить любым способом, она прекрасна и в жареном, и в вареном виде. Также ее можно готовить на пару, запекать и добавлять в супы.

Читать далее