Ревень - это 100% натуральный быстрозамороженный продукт фирмы «Ponthier», качество которого проверено шестью десятилетиями и гарантируется производителем. Продукт знаком с детства всем жителям Центральной полосы России. Кто-то пробовал свежесобранный ревень, кто-то вспомнит удивительно вкусный бабушкин кисель или пирог из ревеня, кому-то знаком вкус ревеневого варенья.
Если вы никогда не пробовали этот приятный на вкус и очень полезный продукт, непременно закажите его у нас на сайте. Ревень содержит антрагликозиды, усиливающие перистальтику толстого кишечника и помогает при запорах, особенно у беременных женщин. Большое количество витаминов и дубильные вещества, а также кальций, магний и калий повышают иммунитет и улучшают работу сердечной мышцы. Также ревень обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами.
Ревень хорошо использовать для приготовления джема, мусса, традиционного варенья, желе, киселей, различных морсов, запеканки, сладких супов, щей, салатов, кваса и даже пива. Особенно удачными получаются фруктовые пироги и тарталетки. Известно множество рецептов народных соусов с ревнем к говядине и тушеной свинине, рыбе и любым сортам птицы. Вы можете купить ревень замороженный в нашем интернет-магазине с доставкой на дом.
Процесс подготовки ревня для сладких блюд достаточно простой:
За 12 часов до использования вам нужно достать ревень из морозилки, переложить в кастрюлю, всыпать 400г сахара, перемешать и укрыть пищевой плёнкой. Не ставить в холодильник. Уже непосредственно перед использованием разогреть на огне не выше 60⁰С постоянно перемешивая. Затем можно выложить полученный продукт в удобную емкость, охладить и убрать в холодильник. Использовать размороженный ревень с полученным сиропом можно в течение 5 дней. Если вы собираетесь готовить соусы и другие несладкие блюда с ревнем, разморозьте его без добавления сахара.