Ультрапастеризованные сливки 33% жирности подходят для взбивания. Вы сможете создать сладкий и воздушный крем для ваших кондитерских шедевров. Продукт «поможет» приготовить домашний торт, трайфл, капкейки с начинкой или пирожные.
Охладите сливки в холодильнике. Влейте их в сухую миску и начинайте взбивать на медленных оборотах, постепенно увеличивая скорость. Спустя 5 минут продукт должен загустеть. Добавьте к нему 100 грамм сахарной пудры и одну чайную ложку ванильного экстракта. Перемешайте все ингредиенты венчиком, а затем взбейте миксером. Крем готов!