Икра черная осетровая замороженная 50г

Икра черная осетровая - 100% натуральный продукт с естественным цветом и превосходным вкусом. Деликатес премиального качества был предварительно заморожен, чтобы продлить срок хранения икры без применения консервантов.

Полезные свойства икры

Икра содержит массу ценных и питательных веществ. Например, витамины А, В, D, Е, фосфор, железо, магний и кальций. Они помогают поддержать иммунную систему и тонус организма, улучшают мозговую деятельность, ускоряют регенерацию тканей и укрепляют кости. Продукт считается афродизиаком, так как он активизирует выработку коллагена, необходимого для молодости кожи. На основе черной икры даже изготавливаются косметические средства.

Черная икра в кулинарии

Черная икра станет прекрасной начинкой для блинов, канапе или волованов. Она хорошо сочетается с яичным фаршем, твердым сыром, сметаной, овощами, зеленью, лимонным соком и сливочными соусами. Нежную структуру деликатеса хорошо подчеркнет слоеное тесто. Черной икрой можно украсить блюда из морепродуктов, выложенных на листьях салата.

Как правильно размораживать и хранить икру?

Для сохранения качества икры, вкуса и полезных веществ необходимо размораживать ее не при комнатной температуре, а на нижней полке холодильника.
Черную икру без консервантов не рекомендуется хранить после разморозки. Если не получается сразу съесть всю икру, переложите ее в чистый, герметично закрывающийся контейнер и храните на самой прохладной полке холодильника. Обычно производители обозначают срок хранения от 24 до 72 часов.